主料：五花肉约150克大白菜适量红薯粉条1把
辅料：葱适量大料1瓣生抽适量干辣椒3个清水1大碗香菜适量姜适量蒜适量
1. 提前把红薯粉条用温水泡上。
2. 五花肉洗净，放入凉水里，加花椒、大料、姜片，大火烧开后转小火煮15分钟。
3. 切薄片，越薄越好。
4. 煮好的五花肉捞出晾凉。
5. 大白菜洗净，切条。
6. 锅里注油烧热，下葱姜蒜、辣椒、八角炒香。
7. 下白菜。
8. 翻炒至白菜变软后加生抽，翻炒均匀。
9. 加水。
10. 烧开后下泡过的粉条。
11. 下切片的五花肉。
12. 炖至白菜软烂，粉条熟透，加盐调味。
13. 出锅前加点香菜，即可
食材清单 —
主料:猪肉适量
辅料:菠菜300克，粉条200克，葱1根，姜几片，六月鲜特级原汁酱油2勺，味达美臻品料酒1勺，味达美臻品蚝油3勺，盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备好所有原材料 葱切末姜切片，猪肉切成小块，菠菜去根洗净备用！
2· 粉丝用开水烫软备用
3· 热锅倒油放葱姜炒香
4· 倒入猪肉翻炒几下放入六月鲜特级原汁酱油2勺和味达美臻品料酒1勺翻炒一下，最后倒入味达美臻品蚝油3勺翻炒均匀！
5· 放入菠菜倒入适量清水
6· 倒入烫好的粉丝
7· 加入适量盐 盖上锅盖顿3-5分钟左右即可出锅
