腌制羊肉串能不能撒盐（没有腌过的羊肉串怎么撒盐）

能

腌制羊肉串不宜放过多的食用盐，以免影响羊肉的口感和质地。腌制羊肉的过程中可以添加生姜、葱段、辣椒、大蒜、味精、老抽、胡椒粉。腌制羊肉的生姜可以用姜粉代替。腌制羊肉的过程中也可以酌情添加嫩肉粉、鸡蛋等食材，腌制出来的羊肉口感会更好。

当然可以在腌制羊肉串时撒盐。盐的加入可以提升羊肉的味道，并帮助调节腌制过程中的风味。在腌制羊肉串之前，您可以将适量的盐均匀地撒在羊肉上，轻轻按摩使盐均匀渗入肉质内部。这样腌制出来的羊肉串会更加美味可口。

另外，除了盐，您也可以根据个人口味和喜好添加其他调料和香料来增添风味。例如，大蒜、姜、孜然粉、辣椒粉等都是常用的调料选择。您可以根据自己的喜好进行尝试和调整。

记得将腌制好的羊肉串放入冰箱保存并保持卫生条件，让其在腌制过