高压锅能把河蚌肉炖烂吗（高压锅炖河蚌的正确方法）

可以。

高压锅炖河蚌肉可以炖烂，炖十分即好，不能久炖，时间炖久了河蚌肉越炖越老，反而不好吃。河蚌分布于亚洲，欧洲，北美，北非河流，湖泊，池塘里。可做为鱼饲料，家禽，家畜饲料，而且也可食用。

河蚌肉可食用，也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。碱水泡一下，能够达到加快熟烂的速度，一般高压锅压煮十分钟才烂，时间长了会煮老，越煮越硬。