绿豆怎么洗（洗半边绿豆的正确方法）

用手搓洗。

绿豆的清洗方式与大米的清洗方式基本一致，可以直接将绿豆置于干净的清水中，然后用手对其进行搓洗，再换水重复上述操作2遍即可。

但是清洗干净之后的绿豆最好是经过浸泡之后再用来烹饪，因为绿豆的质地较硬，直接用来煮的话所需要的时间较长；而经过浸泡之后的绿豆会吸水膨胀，再用来煮的话，烹饪时间能够大大缩短。

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1.先泡在水里,然后像米一样用手洗,看到碎了就捡起来。

2.洗的时候可以加碱一起清洗。煮的时候也可以加碱,煮的快。食用碱有一定的碱性。用碱清洗绿豆可以中和因喷洒农残留在绿豆表面的有机酸和硫化物,起到去除农残留的作用。

3.在水里放点淀粉,用手搓搓。

4.放点盐,放在水里洗。