凉拌娃娃菜丝做法（凉拌娃娃菜正确做法）

用料:

娃娃菜 2颗，小米辣 3个，白芝麻 一勺，香菜 三根，醋 1勺，生抽 1勺，辣椒粉 半勺，糖 半勺，盐 少量，大蒜 1瓣，

凉拌娃娃菜的做法步骤:

步骤 1

水冲一下切丝

步骤 2

焯水断生（字面意思：不是生的）别煮太久，水开了下娃娃菜丝，一分钟捞起来

步骤 3

立刻凉水冲一下，沥干水分。

步骤 4

小米椒切好，蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去，白芝麻可以买现成的熟的，我喜欢自己炒，勤劳，没办法

步骤 5

热锅下油，油热浇在娃娃菜上爆香调料

步骤 6

加半勺糖少点盐，一勺生抽，半勺醋

步骤 7

撒上香菜拌匀即可～