受潮只要不发霉可以吃。打开放在通风的阴凉地方。吃时多投洗几遍，尽量快点吃完，有霉斑就不要吃了。大米不要多买，随吃随买，在夏天容易长虫受潮发霉。
我认为大米受潮了是不能吃的，因为大米一旦受潮容易变质发霉，人吃后会对身体产生危害，请大家一定要注意，如果大米受潮就赶快扔掉，重新买好的大米来吃
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