汉堡肉怎么炸外酥里嫩（炸汉堡肉的正确方法）

1.超市买的牛肉，切条，然后切丁

2.剁肉馅，加适量淀粉

3.继续剁加自制花椒粉，胡椒粉，盐

4.剁好后放碗里，再放入鸡蛋一个，然后二次放入淀粉

5.炸鸡粉放在盘子里，肉馅做成饼，两面沾炸鸡粉

6.放进预热的油锅炸，双面焦熟即可，注意用中火或者小火.

7.外焦里嫩的牛肉汉堡肉就做好了