每100克红菜苔中含水份(克) 91.1 蛋白质(克) 2.9 脂肪(克) 2.5 膳食纤维(克) 0.9 碳水化合物(克) 1.9 灰分(克) 0.8 胡萝卜素(微克) 80 视黄醇当量(微克) 13 硫胺素(毫克) 0.05
尼克酸(毫克) 0.09 抗坏血酸(毫克) 57 钾(毫克) 221 维生素e-δe(毫克) 0.47 钠(毫克) 1.5 钙(毫克) 26.0 磷(微克) 60 铁(毫克) 2.5 镁(毫克) 15 铜(毫克) 0.12 锌(毫克) 0.9 硒(微克) 8.43 。
每100克红菜苔中含水份(克) 91.1 蛋白质(克) 2.9 脂肪(克) 2.5 膳食纤维(克) 0.9 碳水化合物(克) 1.9 灰分(克) 0.8 胡萝卜素(微克) 80 视黄醇当量(微克) 13 硫胺素(毫克) 0.05
尼克酸(毫克) 0.09 抗坏血酸(毫克) 57 钾(毫克) 221 维生素e-δe(毫克) 0.47 钠(毫克) 1.5 钙(毫克) 26.0 磷(微克) 60 铁(毫克) 2.5 镁(毫克) 15 铜(毫克) 0.12 锌(毫克) 0.9 硒(微克) 8.43 。
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