全身羽毛及翼羽均为棕褐色，边缘色较浅、呈镶边羽。
由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带。羽毛腹面白色或灰白色。狮头鹅体躯呈方形，头大颈粗，前躯略高。
公鹅昂首健步，姿态雄伟。头部前额肉瘤发达，向前突出，覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1～2对，肉瘤黑色。公鹅和两岁以上母鹅的善肉瘤特征更为显著。
喙短、质坚、黑色，与口腔交接处有角质锯齿。脸部皮肤松软，皱褶。
个头大的，特别是鹅头大的
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