主料
莴笋
500g
手扳肠
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
1.莴笋削皮洗净切片
2.手扳肠切片
3.锅油热放入葱花、十三香进行煸炒
4.煸炒出葱香味放入切好的手扳肠
5.把手扳肠翻一下后放入切好的莴笋片进行煸炒
6.等莴笋稍稍变色时放入盐再进行煸炒
7.莴笋煸炒至透明色，关火，趁余火放入鸡精出锅
8.上菜喽
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