番薯没蒸熟能吃么（红薯没蒸熟吃了会怎么样）

能吃。番薯是可以生吃的。只是生吃的口感和味道都没有熟的好，也不利消化，严重影响番薯的营养吸收，所以番薯最好还是要吃熟的。