测量是否有熏硫可以通过以下方法进行：
观察气味：熏硫通常有一种刺鼻的硫磺味道，如果你能闻到这种味道，那么可能存在熏硫。
使用化学试剂：可以使用一些化学试剂来检测是否存在熏硫。例如，可以使用硫酸铜试剂，将其滴在待测物上，如果出现颜色变化，就表示存在熏硫。
使用专业仪器：有些专业仪器可以用来检测熏硫的存在，例如气相色谱仪等。这些仪器可以更准确地检测出熏硫的含量和浓度。
请注意，以上方法仅供参考，具体的测量方法可能因情况而异。建议在进行测量时，遵循相关安全操作规程，并根据实际情况选择合适的方法。
检测有没有熏硫磺，可以采取以下方法：
1. 闻气味：硫磺熏过的食品会有一股酸味，而未被硫磺熏制的食物应该有一股自然的香味。
2. 看颜色：硫磺熏过的食品通常颜色比较鲜艳或发白，而未被熏制的食物则应该是自然的颜色。
3. 称重：硫磺熏制后的食品通常会比较重，因为水分被蒸发掉了，而未被熏制的食物则通常比较轻。
4. 尝味道：如果条件允许，可以尝试吃一点要买的食品，如果舌头感到被尝的食品有刺激性、辣味或异味，那么该食品也有可能是用硫磺熏制出来的。
另外，有些食品因为容易生虫或变色，不法商贩更倾向于用硫磺熏制。购买时要特别注意，一旦误购最好弃之不用，千万不要怕浪费而损害健康。
