开水后泡上5分钟荞麦面的面条转色说明面全熟了。
荞麦面比普通面条要更耐煮,多用来凉拌,很少人直接煮熟的,一般煮个3分钟左右熄火,在锅里焖2至3分钟就可全熟
20-30分钟
凉拌荞面的'做法
1.准备速食荞面,用开水盖盖泡,需要二三十分钟,嫌时间长可以泡的稍软后开水煮
2.泡至无硬心,用凉水过两遍
3.柿子随意切,黄瓜切丝
4.把泡好的荞面捞出放在柿子黄瓜上,加入一大勺老干妈、适量盐
5.忘拍碗料了,把蒜瓣拍末,加入味极鲜、白醋就是碗料,把碗料浇到老干妈上
6.把盆里的所有材料搅拌在一起,美味爽口的凉拌荞面即成了.