石榴花怎么做好吃又简单（石榴花的100种做法）

主料

石榴花200

辅料

韭菜100

1、采集好新鲜石榴花80朵左右（雄花，不会长果的，拿来烧菜算是物尽其用不浪费资源了）。

2.去除花蕊及花蒂

3.锅内烧清水快沸腾时倒入整理清洗干净的石榴花，灼至变色即可。用凉水冲洗至凉。

4.清水泡两天，（去涩味）每天换两次水。

5.肉片少许，韭菜适量

6.锅烧热下油热了，先放入肉片，炒变色放入石榴花翻炒

7.最后加入韭菜翻炒，加入盐，味精少许翻炒好即可出锅。

石榴花可以用来做一道简单的甜品——石榴花露。将石榴花放入清水中,加入一些冰糖和冰块,煮沸后转小火慢慢炖煮至花汁浓稠即可。这道甜品口感清新,甜而不腻,非常适合夏季食用。另外,石榴花还可以用来泡茶,具有抗氧化和美白肌肤的功效。