秋天的猪肝能吃吗（夏天的猪肝为什么不能吃）

秋天可以吃猪肝，但要注意适量。猪肝内含大量的铁、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。而且猪肝能增加抵抗力。