用烤箱烤干咸鱼要多长时间多少度（烤箱烤咸鱼干的正确方法）

将咸鱼放入烤箱中,烤干需要大约2-3个小时,温度以400-450度为宜。在烤咸鱼的过程中,需要不时翻转咸鱼,确保每一面都能均匀受热。同时,为了避免咸鱼过度干燥,可以在烤的过程中添加一些水分,或者在烤干前腌制一段时间,让咸鱼更加入味。烤干咸鱼可以作为一种简单的零食或调味料,口感鲜美,营养丰富。

220度，中层，20分钟左右，上下加热模式。

主料：鲫鱼1000克。

辅料：食盐10克，辣椒粉30克，料酒50克，孜然粉10克，生抽5克，花椒粉5克，鸡精5克，植物油10克。

电烤箱香烤鱼的做法：

1.鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水。

2.放点盐，倒进料酒。

3.淋上酱油。

4.撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。

5.拌匀腌制半天。

6.烤盘上刷上油防粘纸，再将鱼刷上油放在烤盘上。

7.放进烤箱，上下火180度，烤三十分钟。

8.端出再次刷上油。

9.放进烤箱烤香烤熟烤脆。