干的橡果最好吃的做法（橡子果怎么炒着吃）

原料：干橡果 (二两五)

五花肉 二两

红椒 三个

蒜子 四片

盐 适量

水 适量

油 适量

酱油 少许

陈醋 适量

做法：准备好所有食材，先将干橡果，用水冲洗净；

2.将冲洗净的橡子干入碗，加入适量水，放入电饭煲里蒸熟，但饭好时取出备用；

3.五花肉切成小片，蒜子垛成丁，红椒切成细圈；

4.锅置火上，将油烧热，肉片下锅略炸微黄；

5.放入蒜丁·红椒圈下锅，炒至出散发香味；

6.饭里蒸软的橡子干下锅，调入盐，来回进行翻炒；

7.炒至差不多时，调入酱油·陈醋，翻炒至菜进味，最后，炒至菜均匀时，关火装盘，开吃。

材料:橡子干、葱、姜、蒜、辣椒

做法:

1、用开水浸泡橡子,放适量的盐巴渗入;

2、把橡子切成条形状或小方块;

3、蒜葱切成小段、姜切成姜片、辣椒切成条形,放在锅里炒一下;

4、把橡子倒入其中在放上适量的香油与生抽作为调料,把橡子来回在锅里翻炒;

5、出锅加点提前调好的热汤汁来调味,倒入适量的糖醋再放些香菜即可。