如果没有蒸锅,可以考虑以下两种方法来热粽子:
1. 冰粽微波炉加热法:将粽子放入微波炉专用容器中,加入1/4体积水,放入微波炉中用中高火档4分钟加热。
2. 热水泡着或者煮熟后再加热:如果粽子已经熟了,可以用热水泡着或者用微波炉直接扔进去煮。如果有电热水壶,也可以直接将粽子放入里面煮。如果没有微波炉,则只能吃不了了。
综上所述,如果没有蒸锅或者没有微波炉,就只能用其他方法来热粽子了。
隔水蒸:熟了的冷粽子,可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热,但是在加热熟粽子的时候,以水刚没过粽子为宜,一般需要加热8~10分钟,就能将粽子热透 。当然加热所需要的时间可根据粽子的大小及解冻的程度来相应的增长或缩短 。如果想要保留粽子的原味,最好是将粽子隔水蒸 。
煎锅加热:在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油,烧热,再将切成厚块的粽子放入,用慢火将粽子煎至两面金黄 。这种食法口感特别香浓,不过容易上火或怕油腻的人不宜采用 。