白萝卜蚝干汤的做法（蚝干做汤最简单的做法）

主料:

蚝干六个

辅料:

猪脚半只

白萝卜1个

姜3片

步骤 ：

1· 把白萝卜洗干净去皮切块， 在把猪脚洗干净切块然后放水去锅里开在把猪脚煮5分钟倒出来放水洗干净

2· 在放水锅里煲，把猪脚白萝卜生蚝干姜片下去一起煲

3· 把猪脚汤煮开放小火煲30一60分钟煲好在放盐分

用料

生蚝 20只左右

白萝卜 半根（切细条）

白胡椒 2克

姜 少许

做法步骤

步骤 1

准备好生蚝，倒少许生粉轻轻抓洗干净

步骤 2

锅内放入适量的水，放入姜片一起煮开，水开后立刻倒入洗干净的生蚝，关火焖1分钟，一分钟后把生蚝捞出来，蚝水拿碗装好。

步骤 3

锅加热，放入白胡椒炒香，炒香后加入少量花生油再炒几秒，把准备好的生蚝水倒入锅中，把白萝卜放入直到煮软。

步骤 4

白萝卜煮软后放入生蚝，煮开后加入适量的盐调味关火即可。