干白肠怎么炒

一、原料

主料 猪苦肠2根

辅料 白菜适量，葱2克，胡萝卜适量，花椒粉适量，盐1勺，鸡精半勺，生抽半勺

二、炒肠的做法步骤

1.白菜洗净切片

2.苦肠切断，胡萝卜切片，葱切碎

3.锅中油烧热下入猪肠翻炒

4.下入生抽、葱花、花椒粉炒香

5.下入白菜炒匀，加盐和鸡精

6.最后放入胡萝卜片翻炒

7.出锅