动物油放久了变味怎么处理（动物油时间长了变味了怎么办）

如果只是轻微的变味，没有长霉什么的，还能够吃的话可以将动物油全部倒入锅中，然后开火重新将其熬制一遍，在熬制的过程中加入适量的白糖，这样不但可以去除气味，还可以去除多余的水分。

如果味道不是特别重的话可以，将猪油重新放在锅中进行回炉，等到油烧开后放入一小勺白糖，等几分钟，看到锅底出现黑渣后关火，然后扔掉黑渣，这样可以消除猪油哈喇味，也可以让油的颜色变得干净一些。但如果猪油的哈喇味非常重则不建议继续食用。