木耳泡不开怎么回事（为什么木耳一直泡不开）

木耳泡发不开有可能是购买到了劣质的干木耳或者是假冒的干木耳，而这样的干木耳在加工过程中经过了药物处理或者其他造假手段，它们在用清水浸泡时就很难泡发，这样的干木耳是不适合人们购买和食用的。