吃发芽土豆中毒的症状（土豆出芽千万别扔了）

当食用储存不当或发芽的土豆时，会导致身体中毒。一般来说，消化道症状是第一位的。患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。同时，患者可出现头晕、头痛、乏力等症状。严重者可出现昏迷、抽搐甚至死亡。在临床实践中，预防是很重要的，主要是避免食用发芽的马铃薯，或是彻底清除发芽部位。在临床治疗中，主要是早期催吐和洗胃治疗，减少毒素的吸收和摄入，并给予并发症的对症治疗。