砂锅汤怎么做（家庭砂锅汤的做法）

用料

羊肉片 250克

白萝卜 半根

香葱 3根

盐 5克

胡椒粉 10克

做法步骤

1、这些都是食材，提前准备好

2、准备：羊肉提前化冻，萝卜去皮切成丝，不要太细，香葱切碎；

3、煮制：小砂锅放半锅水，煮沸后加入萝卜丝，转中火煮约1分钟；

4、调味：加入胡椒粉，调匀之后，中火继续煮到半透明状；

5、煮肉：在萝卜丝上铺好羊肉片，转大火煮30，用筷子搅散；

6、浮沫：转中火，用勺子慢慢撇去浮沫，让汤看起来更干净；

7、提香：关火后，加入盐、香油和葱花，就可以开吃了。

8、冬日里就是这碗羊肉萝卜汤，才能缓解寒冷啊，滋补还有营养，棒棒哒