不可以吃了。因为绿豆生出来芽以后那皮很硬。没有办法吃了。所以生完绿豆芽我们要把皮捞干净。以免做出来的菜牙沉。这样炒出来好吃。
绿豆芽的皮是可以吃的，但是人们吃绿豆芽时往往在洗的过程中都会把绿豆芽的皮滤掉的，因为这个皮硬硬的就是一层壳，不好吃，即便吃到嘴里也会把它吐掉！
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