红薯粉半生不熟能吃吗（没煮熟的红薯粉可以吃吗）

能吃的，红薯粉就是红薯用磨碎机打成红薯糊糊，经过过滤后沉淀下来，淀粉做成粉条形状再放到热开水锅里煮熟，而最后晾干而成的，红薯粉本身就是熟的。

红薯粉在半生不熟的状态下是不能吃的。因为红薯粉本身很硬，煮不熟会伤害肠胃，而且红薯粉内部也有些物质通过煮熟才能完全挥发，所以半生不熟的红薯粉不能吃。