粮谷米的营养价值（蒸谷米的营养价值及功效）

粮谷米是人类主要的食物来源之一，其营养价值丰富，主要包括以下方面：

1.碳水化合物：粮谷米的主要成分是碳水化合物，可以提供人体所需的能量。

2.蛋白质：粮谷米中含有较为丰富的蛋白质，是人体重要的营养成分。

3.脂肪：粮谷米中脂肪含量较低，但也含有一定的不饱和脂肪酸，有助于维持人体健康。

4.维生素：粮谷米中含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6、E等，对身体健康有重要作用。