高压锅大棒骨汤怎么做(高压锅大棒骨熬汤正确做法)

高压锅大棒骨汤怎么做(高压锅大棒骨熬汤正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-02 10:55:07

高压锅大棒骨汤怎么做

用料

大棒骨 3斤

葱 适量

姜 适量

料酒 适量

冰糖 适量

香叶 15片

豆瓣酱 1大勺

生抽 4勺

老抽 2勺

做法步骤

1、准备食材,洗干净泡水备用

2、冷水入锅,加适量葱姜料酒,大火烧开,焯水洗干净备用

3、另取一高压锅,加生抽老抽白糖,葱姜

4、加入一大勺六月香豆瓣酱,做出的骨头酱香浓郁

5、加适量香叶,这里可以根据口味放香料

6、把焯水洗干净的骨头,洗干净

7、放入高压锅里,加适量开水,这里用开水煮的骨头更软烂哦

8、高压锅上气后,中大火炖煮30分钟,骨头软烂即可,

9、收汁装盘即可,

1、材料:猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺。

2、准备好的大棒骨分成两截,放入水中,静置180分钟。

3、锅中放入水和大棒骨。

4、大火煮开,去除杂质。

5、捞出使用清水冲洗干净。

6、高压锅内放水,葱,姜和大棒骨。

7、盖上盖,压半小时后放盐。

8、拌匀盛出,完成。

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