用干柿饼炸丸子怎么炸(柿子丸子怎么炸才能又软又酥)

用干柿饼炸丸子怎么炸(柿子丸子怎么炸才能又软又酥)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-11 04:14:09

用干柿饼炸丸子怎么炸

调料:鸡蛋清1个,鸡蛋黄1个,白糖,面粉,湿淀粉,猪油或植物油。

1.将柿饼、切成米粒状加、鸡蛋黄、面粉、搅拌均匀,捏成核桃大的丸子。2.把鸡蛋清打成糊,加面粉调匀 3.炒锅置小火上,倒入猪油烧六成热,将捏好的丸子放入糊内,用筷子夹出,投入锅中炸成金黄色捞出。4.另起勺放入白糖,加清水2克、湿淀粉、勾流水芡,倒入炸好的丸子,将勺颠翻两下,出勺即成。

干柿饼肉搅碎,面和在一块,稍微放点儿白糖,挤成圆子就可以

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.