柿饼丸子怎么和面(柿饼丸子最简单的做法)

柿饼丸子怎么和面(柿饼丸子最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 18:24:28

柿饼丸子怎么和面

 用料:柿子5个、黄米面半碗、普通面粉1碗左右

柿子丸子的做法步骤:

步骤 1、浅祸祸一下家里的熟柿子吧,柿子不能多吃~所以换种方法浅尝试一下吧,因为柿子非常甜了~所以全程没有另外加糖

步骤 2、将5个柿子剥皮,祛除籽,软软硬硬的都不要,咱就是说大自然的颜色是真的美

步骤 3、加入半碗黄米面,就是小米面,再加入一碗面粉,搅匀至没有疙瘩,如果有记得先过筛面粉,再将糊糊静置后再搅一搅。

步骤 4、搅至面糊有一定的阻力,不要太稀,就可以开始啦

步骤 5、接下来就开始炸喽,锅中升温后开小火炸,炸至丸子飘起就熟了,趁热吃外皮会更酥脆,外脆内软,跟红薯丸子截然不同的味道哦~

调料:鸡蛋清1个,鸡蛋黄1个,白糖,面粉,湿淀粉,猪油或植物油。

1.将柿饼、切成米粒状加、鸡蛋黄、面粉、搅拌均匀,捏成核桃大的丸子。

2.把鸡蛋清打成糊,加面粉调匀 

3.炒锅置小火上,倒入猪油烧六成热,将捏好的丸子放入糊内,用筷子夹出,投入锅中炸成金黄色捞出。

4.另起勺放入白糖,加清水2克、湿淀粉、勾流水芡,倒入炸好的丸子,将勺颠翻两下,出勺即成。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.