电压锅煮的食物健康吗（电压力锅煮哪些食物有危险）

电压锅煮的食物本质上与传统炖煮方式相似，因此在保留食材本身营养的同时，还能够加快烹饪速度，使得食物更加美味可口。

另外，电压锅采用密封式烹饪方式，可以有效地保留食材中的水分和营养成分，因此相对于传统烹饪方式，更为健康。但是，不同的食材和烹饪方式也会影响食物的营养价值，因此在使用电压锅烹饪时，应该注意选择适当的食材和烹饪方式，以保证食物的营养和健康。