主料:面粉150g、猪油适量。 苔条配料:松子仁、香菜叶、火腿末、黑芝麻。 鸡蛋调料:糖、麻油、猪油。 做法 1、苔条、猪油、糖、松子仁、麻油混合调匀成馅心。 2、面粉加入水、猪油调成水油皮,面粉加入猪油制成油酥,用小包酥的方法制成坯皮。 3、将坯皮包入馅心,收口向下呈圆形,略按扁,表面涂上鸡蛋液,贴上香菜叶、火腿末、黑芝麻,放入烤盘上。 4、将生坯入烘箱烤至成熟,即可装盘食用。
主料:面粉150g、猪油适量。 苔条配料:松子仁、香菜叶、火腿末、黑芝麻。 鸡蛋调料:糖、麻油、猪油。 做法 1、苔条、猪油、糖、松子仁、麻油混合调匀成馅心。 2、面粉加入水、猪油调成水油皮,面粉加入猪油制成油酥,用小包酥的方法制成坯皮。 3、将坯皮包入馅心,收口向下呈圆形,略按扁,表面涂上鸡蛋液,贴上香菜叶、火腿末、黑芝麻,放入烤盘上。 4、将生坯入烘箱烤至成熟,即可装盘食用。
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