清炒素菜做法(炒素菜的10种做法)

清炒素菜做法(炒素菜的10种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 01:32:12

清炒素菜做法

主料:上海青500克

辅料:食盐3克,食用油35克,生抽6克,白糖3克

步骤1

新鲜上海青

步骤2

清洗干净后,对半切开

步骤3

锅中注水烧开后,加入少许食用油再把青菜瓣放入氽水1分钟即捞起

步骤4

另锅热油,入氽后的青菜放大火翻炒片刻

步骤5

然后加入白糖、食盐、生抽炒匀即可出锅

1.

将青菜洗干净。

2.

将青菜弄成两断,大蒜头3瓣也准备好。

3.

开火起锅,倒入油放盐,同时放入大蒜头(这个要敲一下),煎小会儿。

4.

倒入青菜杆,在锅里翻炒两下。

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