将水发好的燕窝放入炖盅内，加入沸水，再将炖盅放入添好水的锅内，隔水炖，炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
将燕窝、雪梨、马蹄、水、冰糖一同放入锅中炖煮，最后加入川贝即可。
燕窝炖煮分为以下几个步骤
1、提前浸泡，最好提前一天
2、泡发后把毛挑干净
3、装入炖盅，然后按照自己的喜好放入牛奶或者其他
5、炖盅炖熟，即可食用
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