可以。全麦面可以做馒头,它的营养价值高于普通面粉。只不过是全麦面颜色发暗,没有普通面粉发白。另外,他的口感比较酥松粗糙一些。随着社会的进步,生活科学化,人们对健康越来越重视,吃全麦面粉,特别是吃全麦馒头的人越来越多。
全麦粉是可以做馒头的!由于全麦粉比普通面粉粗,用水量要注意掌握,做出来的馒头非常好吃。因为它没有任何添加,属于原滋原味的那种。
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