恒子,也叫海带芽,是一种海藻,营养非常丰富。以下是恒子的营养价值:
1. 蛋白质:恒子含有较为丰富的蛋白质,每100克恒子中蛋白质的含量约为3.5克。
2. 碳水化合物:恒子中含有一定量的碳水化合物,每100克恒子中碳水化合物的含量约为7克。
3. 脂肪:恒子中的脂肪含量比较低,每100克恒子中脂肪的含量不到0.5克。
4. 纤维素:恒子中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,促进排便。
5. 矿物质:恒子中含有丰富的钙、铁、锌、镁等矿物质,有助于维护骨骼健康、促进血液循环等。
6. 维生素:恒子中含有多种维生素,尤其是维生素C和维生素E的含量比较丰富,有助于提高免疫力、预防氧化等。
总之,恒子是一种营养价值很高的海藻,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等,有助于维持健康的身体状况。