莲花豆和大豆的区别(豌豆和甜豆的区别图片)

莲花豆和大豆的区别(豌豆和甜豆的区别图片)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 19:37:12

莲花豆和大豆的区别

莲花豆与大豆主要区别是;莲花豆指的是油炸蚕豆,而大豆指的是黄豆。二者不是一个品种。

莲花豆就是普通的油炸蚕豆。莲花豆是浑源凉粉的佐品之一,它和豆腐干、辣椒油一样,是成就浑源凉粉盛名的重要组成。莲花豆取自浑源当地多产的豆子,学名蚕豆。在浑源也被称为崩牙豆、磨牙豆等。

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