防止菜籽油溢锅的添加剂叫什么（生榨的菜籽油怎样解决起沫溢锅）

菜籽油溢锅的添加剂一般为维生素 E。维生素 E 具有抗氧化作用，可以有效减缓菜籽油氧化，从而防止菜籽油溢锅。维生素 E 广泛应用于食用油、粮食及果蔬的防腐、延缓衰老等方面。在菜籽油生产过程中，添加适量的维生素 E 可以提高菜籽油的抗氧化能力，降低菜籽油氧化速度，从而延长菜籽油的使用寿命。