有机菜花如何冷冻保存（有机菜花焯水后放冷冻保存可以吗）

花菜的冷冻方法：选择冷冻的花椰菜后要选择菜花紧密、颜色微绿的。摘掉花椰菜的叶子，用盐水浸泡洗净，然后去除根部的木质部分，将花椰菜切成炒菜时大小的快。

将小块的花椰菜放在锅里，添上水没过花椰菜。盖上锅煮沸2分钟左右。

将花椰菜从锅中捞出，将其淋干、冷却。

放置冰箱前，应排除保鲜袋内的空气然后封闭保鲜袋。

花椰菜冷冻超过9个月就会影响口感，因此我们要在保鲜袋上标注冷冻时间，或者把时间记在本子上。