有机菜花怎么长久保存（有机菜花大量怎么保存不变色）

单花套袋或包膜用0.015—0.04毫米厚聚乙烯塑料薄膜制成袋子,将预冷后的花球单个装入袋内,折叠袋口,装筐(箱)码垛或直接放菜架上均可 5 假植贮藏在冬季温暖地区,入冬前后可利用棚窖、贮藏沟、阳畦等场所,将尚未成熟的幼小花球带根拔起假植其

1.

菜花可以冷冻保存。 花菜适宜的保存温度为0~1℃，冷冻保存的菜花解冻后烹饪的话口感上会有一些变化。 尽量在冰箱中冷藏保存。

2.

可以把菜花放入保鲜袋，或者采用打孔的保鲜膜单个包裹，再放到冰箱冷藏室里面保存。 因为花菜放在一般室温下容易开花，所以包裹后放入冰箱内零度左右速冻保存，可保存6~8周。