鱼头番茄豆腐汤怎么做（番茄鱼头豆腐汤的做法大全）

用料

鱼头 500克

豆腐 300克

番茄 1个

香菜 10克

盐 适量

生姜 3片

做法步骤

1、食材准备

2、鱼头煎至焦黄色

3、放入鱼头，生姜，2000毫升水

4、豆腐切块，番茄切丁，香菜切段备用

5、大火烧开5分钟，烧出白汤，转小火滚10分钟

6、放入豆腐番茄滚5分钟

7、放入香菜，下盐就可以出锅了。

不同地区，不同的人有不同的做法。

用料:鱼头，番茄，豆腐，姜，葱，盐，葱，香菜。步骤:1鱼头切块，番茄去皮切块，豆腐切块，姜切片。2开火，放入适量油，热后入姜片爆香后，加入鱼块翻炒至两面金黄。加入番茄翻炒。3加入热水，豆腐，大火炖15分钟左右。5加入盐，葱花小火炖一分钟。6出锅，撒上香菜。

仅此交流了。