腌十斤猪肉放多少盐(十斤猪肉放多少盐腌制最好)

腌十斤猪肉放多少盐(十斤猪肉放多少盐腌制最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 18:09:15

腌十斤猪肉放多少盐

10斤肉,所用的食盐为150克左右,也就是10斤腊肉放3两盐,按照这个标准执行即可,每斤腊肉用盐15克左右。

步骤如下:

食材:猪肉、高度白酒;调味:红烧老抽、生抽、食盐、冰糖。

1、准备10斤猪肉,可以挑选五花肉,也可以选择瘦肉多的前夹肉,如果感觉肉脏,那就清洗一遍,但是要注意,一定要晾干水分再腌,建议还是不洗,直接腌比较好。

这个要看个人的喜好,如果爱吃咸一点,入味一点的咸肉的话,那么十斤猪肉要放七百五十克盐,如果爱吃淡一点的咸肉的话,那么只需放六百克盐就可以啦。

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