活虾煎几分钟才熟（虾一般煎几分钟能熟）

做法

1、大虾5只用厨房剪刀剪去胡须洗净沥乾水份。

2、蒜2瓣切片；姜去皮切2片。

3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。

4、加入步骤（1）均匀淋上料酒1.5匙煎2分钟。

5、将虾子翻面，均匀淋上酱油4分之3匙煎1.5分钟。

6、加入鸡精1小匙、适量白胡椒粉和香油半匙翻炒均匀装盤。