小白菜洗净切段,豆腐切块撒一点盐腌制一会儿(入味),葱花姜片
起锅烧油,不用等油热就可以把豆腐放入锅中,转中小火慢慢煎,豆腐煎至两面金黄盛出备用;另起锅烧油,下入姜片葱花爆香,随后下入小白菜大火翻炒,随后加盐 加耗油 趁着白菜还没有开始炒出水分下入豆腐,继续大火白菜豆腐炒均匀 即可出锅!
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