1/5
准备两个鸡蛋,一块冬瓜,和一些菠菜。
2/5
把菠菜洗干净,洗掉泥沙,放到锅中焯一下,去掉草酸,这可是很重要的一步。
3/5
先把冬瓜丝放到锅里翻炒,炒软,然后放菠菜,加水再加盐
4/5
水开锅之后,把准备好的鸡蛋打散,放到锅里,用筷子搅拌,这个时候一定要用小火。
5/5
小火煮五分钟后就可以出锅了。
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准备两个鸡蛋,一块冬瓜,和一些菠菜。
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把菠菜洗干净,洗掉泥沙,放到锅中焯一下,去掉草酸,这可是很重要的一步。
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先把冬瓜丝放到锅里翻炒,炒软,然后放菠菜,加水再加盐
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水开锅之后,把准备好的鸡蛋打散,放到锅里,用筷子搅拌,这个时候一定要用小火。
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