准备材料:核桃15克、紫米25克、宝宝粥米15克、猪肉25克、姜片3克。一、紫米洗干净后倒入碗中,浸泡半小时。
二、核桃仁放入开水中,浸泡5分钟。三、猪肉放入锅中,加入姜片和冷水,撇除血沫捞出。四、煮好的猪肉切丁。五、核桃去皮,掰碎。六、粥米倒入碗中,清洗干净。七、粥米倒入锅中,加入泡洗干净的紫米。八、加入400ml的清水,水煮沸后转中小火。九、加入瘦肉丁,继续用勺子不时搅拌。不管熬煮什么粥,都记得一定都要全程小火,注意时常搅动,防止沾锅。十、加入准备好的核桃碎。十一、装碗即可食用。
可以给核桃用破壁机打碎了煮粥吃