平菇颜色深的和浅的区别（平菇是颜色深的好还是浅的好）

营养价值不同和口感上的不同。

平菇颜色深代表其生长期长、发育充分,营养价值更高,含有更多的色素和抗氧化物质,对保持健康和增强免疫力非常有益。而平菇颜色浅代表其生长期短、发育不充分,营养价值低。

平菇颜色深证明其采摘时间短,更新鲜,口感好,而平菇颜色浅采摘时间长,口感没有深颜色的平菇好。