五香安全蛋的家常做法（五香蛋正宗做法大全）

淀粉(蚕豆)8克，味精1克，小葱15克，猪油（炼制）70克，料酒10克，姜3克，盐3克，大蒜（白皮）10克，胡椒粉10克。

原料：鹌鹑蛋、口蘑、黑木耳、黄花菜、盐、胡椒粉。

做法步骤：



第1步、鹌鹑蛋煮熟去壳。



第2步、口蘑黑木耳黄花菜提前泡发洗净。



第3步、热油爆香姜片倒入香菇耳子。



第4步、翻炒。



第5步、加入盐加水煮。



第6步、倒入鹌鹑蛋。



第7步、再次煮开给点胡椒粉即可。



第8步、出锅。