咸味宫廷酥做法(宫廷酥的制作和配方视频)

咸味宫廷酥做法(宫廷酥的制作和配方视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 21:13:13

咸味宫廷酥做法

用料 主料 水150ml 酵母(干)4g 玉米油50ml 调料 食盐 适量 花椒粉 适量 芝麻油 5ml 芝麻 10g

 香酥烧饼的做法 1.准备好面团和油酥的两份面粉,酵母用水化开。

2.面团中的面粉加水和酵母水揉成光滑的面团,醒20分钟。

3.油酥中的材料倒入碗中混合。

4.和成油酥的面团。

5.松弛好的面团包入油酥。

6.擀成面片。

7.从中间往中间折起,松弛15分钟。

8.再擀长,再折起,松弛15分钟。

9.两次三折后擀长,撒葱花,花椒粉,香油,盐。

10.从一边折起,切开。

11.分别擀长。

12.排入烤盘,表面刷蛋液,蘸芝麻,烤箱预热180度中层20分钟。 

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