水晶饺子粉可以做凉粉吗(正宗凉粉饺子馅的做法)

水晶饺子粉可以做凉粉吗(正宗凉粉饺子馅的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 21:23:54

水晶饺子粉可以做凉粉吗

不可以。水晶饺子粉是面粉,做凉粉用的是淀粉。面粉里面有蛋白质,蛋白质有粘度,和出的面有韧性所以可以用来做面食。淀粉就不一样它在生用时就不备面粉的性能,只有将它煮熟之后它才有韧性,它们在性质上就不相同,使用用途也不一样也

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